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Jetzt geht sie wieder los, die Grillsaison – und mal ehrlich: Was gibt es Besseres als eine richtig gute Bratwurst? Für mich gehört eine Bratwurst mit Bärlauch einfach dazu. Der

Was der Italiener kann, kann der Waidmann schon lange Wildschwein-Pizza: Wenn der Schwarzwald auf Italien trifft Luftgetrockneter Wildschwein-Schinken auf einer knusprigen Pizza. Stell dir vor, du sitzt gemütlich am Ofen,

Mit ein bisschen Jagdinstinkt und Fingerspitzengefühl bekommst du sogar die dünneren Därme locker gefüllt. Mein Tipp für den Einstieg